Lachs in Alufolie auf grünem Spargel mit Knusperbrösel

Schritt 1

Den Backofen oder Grill auf 175 Grad Heißluft vorheizen. Den Lachs waschen, trocken tupfen.

Schritt 2

Lachs mit Olivenöl einstreichen. Den Spargel von den holzigen Enden befreien, auf die Toppits^® Recycling Alufolie legen und mit Pfeffer würzen.

Schritt 3

Den Lachs auf die Spargelstangen legen, mit Pfeffer würzen und mit Semmelbröseln bedecken. Etwas Dill und Rosmarin darüber verteilen.

Schritt 4

Die Toppits^® Recycling Alufolie verschließen und im vorgeheizten Backofen bei 175°C Heißluft für 20 bis 25 Minuten je nach Durchmesser der Spargelstangen und der Lachsschnitte backen.

Schritt 5

Den Lachs vor dem Servieren mit Salz und dem Saft einer Zitrone abschmecken.