Abdeckhauben

Tipps für das Abdecken von Obst und Gemüse 

Gesundes Obst und Gemüse länger frischhalten 

Nicht nur die Aufbewahrung im Kühlschrank ist sehr hilfreich, um Obst und Gemüse für eine längere Zeit frisch zu halten. Auch die richtige Abdeckung begünstigt dies, da sie dich bei der hygienischen Aufbewahrung deiner Lebensmittel unterstützt.

Die Abdeckhauben von Toppits^® schützen dein leckeres Gemüse, Obst oder auch den Salat vor äußeren Einflüssen. Schmutz wird leicht und einfach ferngehalten, Feuchtigkeit ebenfalls. Durch die Abdeckhauben stellst du auch sicher, dass die Speisen nicht austrocknen, sondern ganz einfach frisch und köstlich bleiben.

Einmal verwendet, müssen die Abdeckhauben noch lange nicht entsorgt werden. Sie halten nicht nur auf fast jedem Gefäß, sondern sind zusätzlich auch einfach zu reinigen und wiederverwendbar. Obst und Gemüse kannst du somit immer wieder mit nur einer Abdeckhaube frisch und lecker halten.

Obst und Gemüse nachreifen lassen 

Ein ganz besonderer Vorteil der Abdeckhauben von Toppits^® ist, dass man Obst und Gemüse mit ihrer Hilfe nachreifen lassen kann. Sehr gut eignen sich hierfür beispielsweise Äpfel, Marillen, Avocados, Bananen, Birnen, Kakis, Kiwis, Mangos, Passionsfrüchte, Pfirsiche, Zwetschken oder auch Tomaten.

Entscheidend ist das Atmungsverhalten bei solchen nachreifenden Früchten. Zum einen geben sie das farblose, süßlich riechende Ethylen-Gas ab. Zum anderen nehmen sie dieses Gas auch auf und verarbeiten es erneut. So entsteht ein Prozess, der es ermöglicht, dass sich die Früchte auch nach der Ernte noch weiterentwickeln können.

Deshalb kann die Nachreife beispielsweise von Bananen sogar noch beschleunigt werden, wenn du sie zusammen mit Tomaten lagerst. Diese geben nämlich besonders viel Ethylen ab. Unter einer Abdeckhaube von Toppits^® ist dann alles sicher und sauber gelagert, damit dir eine gesunde Leckerei immer griffbereit zur Verfügung steht.

Wenn du den nachreifenden Prozess bei entsprechendem Obst oder Gemüse eher verzögern möchtest, solltest du diese weitgehend separieren oder gleich in einem anderen Raum lagern. Das gasförmige Ethylen hat nämlich in etwa dieselbe Dichte wie Luft, sodass es sich gut in einem Raum verteilt. Das Lagern in einem höheren oder einem tieferen Fach macht deshalb noch keinen entscheidenden Unterschied.

Separiere dein nachreifendes Obst und Gemüse deshalb am besten in verschiedenen Gefäßen und decke diese mit Abdeckhauben von Toppits^® ab – ganz einfach und schnell.